Sel de mer

Description

Il existe plusieurs façons de récupérer le chlorure de sodium. Dans les pays où l'ensoleillement et les températures sont suffisants, le sel peut être extrait par évaporation grâce au système des marais salants. Une série de bassins peu profonds permet de favoriser l'évaporation de l'eau. Dans les derniers bassins, le sel sédimente et peut être récolté par raclage. Il existe différents type de sel: le sel gris, le sel de vin et le sel de terre. 

^{Source: Wikipedia}